ØYGARMOT 6: Matsvinn og matavfall

Marianne Furheim, Irene Lillehammer og Fredrik Schmidt Fotland møtes til samtale i podcasten Øygarmot.

MATSVINN og MATAVFALL – Dette er to ord som går litt inn i hverandre men som ikke betyr det samme. MATSVINN er nemlig mat som kunne vært spist mens MATAVFALL også inkluderer uspiselige deler som bein, skrell og skrall. Hvordan skal vi nå FNs bærekraftsmål på dette området? La deg inspirere i denne episoden av Øygarmot hvor du møter to entusiaster; grunder i Wastech, Fredrik Schmidt Fotland og næringssjef i Øygarden kommune, Marianne Furheim. Programleder er Irene Lillehammer i Studio Vestland.